Ci sono molte narrazioni diverse che descrivono il modo in cui il Profeta Muhammad (ﷺ) mangiava il cibo.
Imparare il galateo corretto per mangiare a tavola è importante e questo può essere suddiviso in tre diverse categorie. Sono (1) prima di mangiare, (2) mentre si mangia (3) dopo aver mangiato.
Come vedrete tra poco, la Sunnah del mangiare è senza tempo e ancora attuale.
Come disse il Profeta Muhammad “Sono stato mandato per perfezionare il buon carattere.” [1]
SUNNAH O GALATEO DEL MANGIARE
1. Iniziare con la Purificazione (lavarsi le mani).
Quando il Profeta era in uno stato di Junub (essere impuro) eseguiva il wudu prima di mangiare. In un’altra narrazione si dice che fare il Wudu prima e dopo aver mangiato aumenta le benedizioni, ma questi hadith sono da’if (deboli).
È stato narrato da ‘Aishah che: Se il Profeta voleva mangiare quando era impuro, si lavava le mani. [2]
Salmaan Faarisi Radiyallahu ‘Anhu dice: “Ho letto nella Tauraah, che eseguire il wudu (lavaggio delle mani) dopo aver mangiato aumenta le benedizioni. Ho menzionato questo a Rasulullah Sallailahu ‘Alayhi Wasallam. Rasulullah Sallallahu ‘Alayhi Wasallam disse: “Wudu prima e dopo aver mangiato (lavare le mani e la bocca) aumenta le benedizioni. (Da’if)” [3]
2. Iniziare dicendo Bismillah.
Fu narrato che ‘Aishah disse: “Il Messaggero di Allah (ﷺ) stava mangiando con sei dei suoi Compagni quando un beduino venne e mangiò tutto in due bocconi. Il Messaggero di Allah (ﷺ) disse: ‘Se avesse detto Bismillah, vi sarebbe bastato. Quando uno di voi mangia del cibo, che dica Bismillah, e se si dimentica di dire Bismillah all’inizio, che dica Bismillah fi awwalihi wa akhirih (Nel nome di Allah all’inizio e alla fine).” [4]
Nella Surah Al An’am versetto 121 Allah dà chiare istruzioni di essere grati e di dichiarare il nome di Allah prima di mangiare il cibo.
“Non mangiate ciò su cui non è stato menzionato il nome di Allah, ché in verità è una grave disobbedienza. I diavoli ispirano i loro alleati a polemizzare con voi. E se obbediste loro, in verità sareste degli associatori [di altri con Lui]”.
3. Mangiare Usare la mano destra e iniziare con il cibo più vicino al piatto.
Umar bin Abu Salamah (che Allah sia soddisfatto di loro) ha riferito: Ero un ragazzo sotto la cura del Messaggero di Allah (ﷺ), e poiché la mia mano era solita vagare nel piatto, egli (ﷺ) mi disse una volta, “Menziona il Nome di Allah (cioè, dì Bismillah), mangia con la tua mano destra, e mangia da ciò che è davanti a te.” [Al-Bukhari e Muslim]. [5]
4. Sedersi sul pavimento.
Ed è stato narrato che egli disse: “Mangio come uno schiavo mangia e mi siedo come uno schiavo si siede”. [6]
Mangio come mangia il servo e mi siedo come si siede il servo. In verità, non sono che un servo. [7]
5. Benedizioni del mangiare insieme.
Salim bin ‘Abdullah bin ‘Umar disse: “Ho sentito mio padre dire: “Ho sentito ‘Umar bin Khattab dire: “Il Messaggero di Allah (ﷺ) ha detto: “Mangiate insieme e non mangiate separatamente, perché la benedizione è nello stare insieme.”” [8]
6. Mangiare con tre dita.
Ka’b bin Malik (che Allah sia soddisfatto di lui) ha riferito: Ho visto il Messaggero di Allah (ﷺ) mangiare con tre dita (cioè il pollice, l’indice e il medio) e leccarli dopo aver finito il cibo. [Muslim]. [9]
7. Sii grato e non criticare il cibo che ti viene dato.
Narrato Abu Huraira: Il Profeta (ﷺ) non ha mai criticato nessun cibo (a cui era invitato) ma era solito mangiare se il cibo gli piaceva, e lasciarlo se non gli piaceva. [10]
8. Fare buoni complimenti quando si mangia qualcosa che piace.
Jabir (che Allah sia soddisfatto di lui) ha riferito: Il Profeta (ﷺ) chiese della salsa e gli fu detto che non c’era altro che l’aceto. Lo chiese e cominciò a mangiarlo dicendo: “Quanto è buono l’aceto quando lo si mangia come salsa! Com’è eccellente l’aceto quando viene mangiato come Udm!” [Muslim]. [11]
9. Non sprecare il cibo.
Jabir riferì: Ho sentito l’Apostolo di Allah (ﷺ) dire: Il Satana è presente con ognuno di voi in tutto quello che fa; è presente anche quando mangia il cibo; quindi se qualcuno di voi lascia cadere un boccone dovrebbe togliere tutto ciò che è sporco e mangiarlo e non lasciarlo al diavolo; e quando finisce (il cibo) dovrebbe leccarsi le dita, perché non sa in quale parte del suo cibo si trova la benedizione. [12]
10. Mangia con moderazione, non essere eccessivo.
Fu narrato che ‘Atiyyah bin ‘Amir Al-Juhani disse: “Ho sentito Salman, quando è stato costretto a mangiare del cibo, dire: “Mi basta aver sentito il Messaggero di Allah (ﷺ) dire: Le persone che più mangiano a sazietà in questo mondo saranno le più affamate nel Giorno della Resurrezione.'” [13]
11. Lodate Allah e siate grati per il cibo che vi viene dato.
Anas b. Malik riferì che il Messaggero di Allah (ﷺ) disse: Allah si compiace del Suo servo che dice: Alhamdulillah (ogni lode sia ad Allah) mentre prende un boccone di cibo e mentre beve. [14]
Pensieri finali:
Alcuni potrebbero vedere la Sunnah del Profeta (ﷺ) e trovare scomodo sedersi per terra piuttosto che su un tavolo. Ricordate, queste sono solo le pratiche del Profeta (ﷺ) e se vogliamo seguirle allo stesso modo sarebbe mustahab (raccomandato) anche se non obbligatorio. Non sedersi per terra o mangiare cibo che cade a terra non sarà un peccato per il credente. Piuttosto questi sono atti umilianti o virtuosi.
Allah knows best.
Riferimenti:
[1] Shama’il Muhammadiyah riferimento arabo: Libro 27, Hadith 187
[2] Sunan Ibn Majah Hadith 593
[3] Shama’il Muhammadiyah riferimento inglese: Libro 26, Hadith 178
[4] Sunan Ibn Majah Hadith 3264 Classificato come Sahih (Darussalam)
[5] Riyad As Salihin Riferimento arabo/inglese: Libro 3, Hadith 740
[6] Narrato da Abu Ya’laa, 8/318
[7] Shu’ab al-Iman 5519, grado: Sahih
[8] Ibn Majah Hadith 3287 classificato come Hasan (Darussalam)
[9] Riyad As Salihin riferimento libro arabo/inglese: Libro 3, Hadith 749
[10] Sahih al-Bukhari 5409 e Jami at-Tirmidhi 2031
[11] Riyad As Salihin riferimento arabo/inglese: Libro 3, Hadith 737
[12] Sahih Muslim 2033 d
[13] Sunan Ibn Majah Hadith 3351 Classificato come Hasan (Darussalam)
[14] Sahih Muslim 2734 a
